Guanciale al Pepe c.a. 1.5 kg

05004
8058669062152
Disponibile
25,90 €

(17,27 € al Chilo)

Tasse incluse 24/48 ore lavorative

La storia del “Guanciale” è antica tanto quanto quella del maiale, l’animale di cui non si è mai buttato via niente. l guanciale, uno dei salumi più importanti della cultura gastronomica laziale, oggi vanta una notevole risonanza nazionale e internazionale, grazie alla sua importanza in alcune delle più importanti ricette tradizionali.

Pagamenti accettati

Consegna gratuita in tutta italia con corriere espresso.
Le spedizioni si svolgeranno di Lunedi, Martedi, Mercoledi
Pagamenti sicuri con PayPal, MyBank, Sofort e carte di credito

Descrizione

La storia del “Guanciale” è antica tanto quanto quella del maiale, l’animale di cui non si è mai buttato via niente. l guanciale, uno dei salumi più importanti della cultura gastronomica laziale, oggi vanta una notevole risonanza nazionale e internazionale, grazie alla sua importanza in alcune delle più importanti ricette tradizionali.

Durante l’età imperiale, i legionari romani ricevevano ogni tre giorni una razione di guanciale, mentre nel periodo longobardo i muratori, all’inizio del lavoro stagionale, ne ottenevano una dose di circa cinque kg a testa. Il guanciale, uno dei salumi più importanti della cultura gastronomica laziale, oggi vanta una notevole risonanza nazionale e internazionale, grazie alla sua importanza in alcune delle più importanti ricette tradizionali.

Ingredienti: Carne suina (Muscoli masseteri con componenti di grasso pregiato), sale, pepe, aglio, spezie, destrosio, esaltatore di sapidità E621, conservanti E250/E252, antiossidante E301. NON CONTIENE ALLERGENI.

Conservare il prodotto al riparo da luce, polvere e fonti di calore 180 giorni a temperatura compresa tra +2°C e +6°C. oppure 90 giorni in luogo fresco e asciutto (temperatura massima +20°C) rispettando il termine di scadenza.

Dettagli del prodotto

VALORI NUTRIZIONALI
per 100 g di prodotto
valore energetico kj/kcal
1449/347
grassi
g 28,7
acidi grassi saturi
g 9,2
carboidrati
g 0,8
zuccheri
g 0,8
proteine
g 21,3
sale
g 2,13
Conservazione
Conservare il prodotto al riparo da luce, polvere e fonti di calore 180 giorni a temperatura compresa tra +2°C e +6°C. oppure 90 giorni in luogo fresco e asciutto
Impiego
oppure 90 giorni in luogo fresco e asciutto (temperatura massima +20°C) rispettando il termine di scadenza.

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

 Voti e valutazione clienti
 (4,7/5)  - 64 voto(i) - 40 recensione cliente
Vedere le distribuzione
 Recensioni
Da (ROMA, Italia) il  31 Dic. 2020 (Guanciale al Pepe c.a. 1.5 kg) :
(5/5

Ottima qualità

Il guanciale Leoni è veramente ottimo, niente a che vedere con il guanciale comprato al supermercato! Ottima qualità, ottimo sapore, da comprare! Read reviews

Da (Padova, Italia) il  24 Dic. 2020 (Guanciale al Pepe c.a. 1.5 kg) :
(5/5

Guanciale perfetto!

Essendomi trasferito per motivi di lavoro fuori dalla regione Lazio, facevo molta fatica a trovare il vero guanciale. Finalmente l'ho trovato e lo sto usando per fare amatriciana, gricia, carbonara o da degustare tagliato fine su una buona fetta di pane di tipo lariano fatto da me in casa. Una poesia, è quasi commovente assaporare quel gusto che ormai avevo dimenticato! Qualità del prodotto ECCELLENTE, negozio veloce e preciso nell'evasione dell'ordine, arriva tutto in pochissimo tempo e perfettamente imballato. Soddisfatto al 1000x1000! Consigliatissimo Read reviews

Da (Belgioioso, Italia) il  18 Dic. 2020 (Guanciale al Pepe c.a. 1.5 kg) :
(5/5

Non lo trovi qui nel profondo nord

Molto buono il classico guanciale della cucina romana. Al nord non ce ne così Read reviews

Da (Bassacutena-tempio pausania, Italia) il  14 Dic. 2020 (Guanciale al Pepe c.a. 1.5 kg) :
(5/5

valutazione

ottimo prodotto, peso abbondante, ricevuto in poco tempo ; valutazione senz'altro positiva Read reviews

Da (SONICO , Italia) il  07 Dic. 2020 (Guanciale al Pepe c.a. 1.5 kg) :
(5/5
Il cliente ha votato il prodotto
Da (Noceto, Italia) il  06 Dic. 2020 (Guanciale al Pepe c.a. 1.5 kg) :
(5/5
Il cliente ha votato il prodotto
Da (San zeno naviglio, Italia) il  18 Ott. 2020 (Guanciale al Pepe c.a. 1.5 kg) :
(4/5

La professionalità “non è acqua “!!!

Prodotto straordinario per equilibrio di sapidità, aromaticità e dolcezza. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Spedizione e consegna in tempi sorprendentemente rapidi. Molto soddisfatto. Read reviews

Da (Tropea, Italia) il  14 Ott. 2020 (Guanciale al Pepe c.a. 1.5 kg) :
(3/5

Guanciale al pepe

Mi scuso anticipatamente con l'azienda per nn aver recensito prima il prodotto, volevo ovviamente testarlo su diversi cucinati, amatriciana, carbonara, gricia che per motivi vari ho iniziato a farle dopo diverse settimane dall'arrivo di questo eccellente prodotto ;-) ....ben strutturato, giusto equilibrio tra grasso e magro, sapore corposo, che si sposa bene con un buon vino rosso(Io lavorando in Calabria a trovarne uno buono nn è stato difficile..... Cirò...). Dopo tante ricerche, stanco anche di usare dei guanciali locali che ovviamente mi hanno deluso, ho optato per l'azienda leoni, cortesi, attenti alla spedizione(sottovuoto e con una comodissima busta refrigerante per il viaggio), e carini nell'omaggiarmi di due mascherine anti covid. Che dire....prossimo ordine sicuramente da loro, e magari vedrò di aggiungerci qualche altro prodotto, così da sentirmi a casa (sono romano ed esigente per certi sapori).Ah....dimenticavo....aiutiamo Amatrice a risollevarsi....splendida terra, splendore persone, splenditi prodotti enogastronomici. Read reviews

Da (BRESSO, Italia) il  21 Sett. 2020 (Guanciale al Pepe c.a. 1.5 kg) :
(5/5

Prodotto eccellente !

5 stars. Read reviews

Da (Milano, Italia) il  24 Lug. 2020 (Guanciale al Pepe c.a. 1.5 kg) :
(5/5

Spedizione rapida

Prodotto ottimo e accurata la spedizione.molto gradito il regalo delle mascherine. Grazie. Read reviews

Product added to wishlist
Product added to compare.