Guanciale al Pepe c.a. 1.5 kg

05004
8058669062152
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25,90 €

(17,27 € al Chilo)

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La storia del “Guanciale” è antica tanto quanto quella del maiale, l’animale di cui non si è mai buttato via niente. l guanciale, uno dei salumi più importanti della cultura gastronomica laziale, oggi vanta una notevole risonanza nazionale e internazionale, grazie alla sua importanza in alcune delle più importanti ricette tradizionali.

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Descrizione

La storia del “Guanciale” è antica tanto quanto quella del maiale, l’animale di cui non si è mai buttato via niente. l guanciale, uno dei salumi più importanti della cultura gastronomica laziale, oggi vanta una notevole risonanza nazionale e internazionale, grazie alla sua importanza in alcune delle più importanti ricette tradizionali.

Durante l’età imperiale, i legionari romani ricevevano ogni tre giorni una razione di guanciale, mentre nel periodo longobardo i muratori, all’inizio del lavoro stagionale, ne ottenevano una dose di circa cinque kg a testa. Il guanciale, uno dei salumi più importanti della cultura gastronomica laziale, oggi vanta una notevole risonanza nazionale e internazionale, grazie alla sua importanza in alcune delle più importanti ricette tradizionali.

Ingredienti: Carne suina (Muscoli masseteri con componenti di grasso pregiato), sale, pepe, aglio, spezie, destrosio, esaltatore di sapidità E621, conservanti E250/E252, antiossidante E301. NON CONTIENE ALLERGENI.

Conservare il prodotto al riparo da luce, polvere e fonti di calore 180 giorni a temperatura compresa tra +2°C e +6°C. oppure 90 giorni in luogo fresco e asciutto (temperatura massima +20°C) rispettando il termine di scadenza.

Dettagli del prodotto

VALORI NUTRIZIONALI
per 100 g di prodotto
valore energetico kj/kcal
1449/347
grassi
g 28,7
acidi grassi saturi
g 9,2
carboidrati
g 0,8
zuccheri
g 0,8
proteine
g 21,3
sale
g 2,13
Conservazione
Conservare il prodotto al riparo da luce, polvere e fonti di calore 180 giorni a temperatura compresa tra +2°C e +6°C. oppure 90 giorni in luogo fresco e asciutto
Impiego
oppure 90 giorni in luogo fresco e asciutto (temperatura massima +20°C) rispettando il termine di scadenza.

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 Voti e valutazione clienti
 (4,7/5)  - 64 voto(i) - 40 recensione cliente
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 Recensioni
Da (FERRARA , Italia) il  04 Dic. 2019 (Guanciale al Pepe c.a. 1.5 kg) :
(5/5
Il cliente ha votato il prodotto
Da (Vigevano, Italia) il  15 Giu. 2019 (Guanciale al Pepe c.a. 1.5 kg) :
(4/5

Ottimo prodotto

Ottimo prodotto con stagionatura sufficiente. Sapore fragrante dal quale si percepisce la bontà del prodotto.
Bravi
Read reviews

Da (Bosconero , Italia) il  10 Mag. 2019 (Guanciale al Pepe c.a. 1.5 kg) :
(3/5
Il cliente ha votato il prodotto
Da (Monticello Brianza, Italia) il  08 Gen. 2019 (Guanciale al Pepe c.a. 1.5 kg) :
(5/5

Spettacolare

Guanciale veramente spettacolare, molto dolce. 1,5Kg è un bel pezzo, quindi l' ho suddiviso e messo sotto vuoto.
Consiglio vivamente di provarlo!!! Read reviews

Da (CASTELLO D'ARGILE, Italia) il  30 Nov. 2018 (Guanciale al Pepe c.a. 1.5 kg) :
(5/5

Guanciale

Ottimo prodotto, veramente ottimo, azienda seria e veloce Read reviews

Da (Promozioni, Italia) il  30 Nov. 2018 (Guanciale al Pepe c.a. 1.5 kg) :
(4/5
Il cliente ha votato il prodotto
Da (Argenta, Italia) il  19 Nov. 2018 (Guanciale al Pepe c.a. 1.5 kg) :
(5/5

Eccezzionale!!!!!!!!!!!!!!!!

Niente da dire, solo che è eccellente!!!!!!!!!!!! Ho fatto una Gricia che era da resuscitare un morto. Veramente buono. Grazie. Valentino Cesari. Read reviews

Da (Torino, Italia) il  01 Nov. 2018 (Guanciale al Pepe c.a. 1.5 kg) :
(5/5
Il cliente ha votato il prodotto
Da (Padova, Italia) il  01 Nov. 2018 (Guanciale al Pepe c.a. 1.5 kg) :
(5/5
Il cliente ha votato il prodotto
Da (Trecate, Italia) il  16 Ott. 2018 (Guanciale al Pepe c.a. 1.5 kg) :
(5/5

Guanciale

Anche su questo prodotto niente da dire,testato facendo una gricia,semplicemente succulento Read reviews

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