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Guanciale al Pepe c.a. 1.5 kg

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8058669062152
Disponibile
23,31 € 25,90 € -10%

(15,54 € al Chilo)

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La storia del “Guanciale” è antica tanto quanto quella del maiale, l’animale di cui non si è mai buttato via niente. l guanciale, uno dei salumi più importanti della cultura gastronomica laziale, oggi vanta una notevole risonanza nazionale e internazionale, grazie alla sua importanza in alcune delle più importanti ricette tradizionali.

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Descrizione

La storia del “Guanciale” è antica tanto quanto quella del maiale, l’animale di cui non si è mai buttato via niente. l guanciale, uno dei salumi più importanti della cultura gastronomica laziale, oggi vanta una notevole risonanza nazionale e internazionale, grazie alla sua importanza in alcune delle più importanti ricette tradizionali.

Durante l’età imperiale, i legionari romani ricevevano ogni tre giorni una razione di guanciale, mentre nel periodo longobardo i muratori, all’inizio del lavoro stagionale, ne ottenevano una dose di circa cinque kg a testa. Il guanciale, uno dei salumi più importanti della cultura gastronomica laziale, oggi vanta una notevole risonanza nazionale e internazionale, grazie alla sua importanza in alcune delle più importanti ricette tradizionali.

Ingredienti: Carne suina (Muscoli masseteri con componenti di grasso pregiato), sale, pepe, aglio, spezie, destrosio, esaltatore di sapidità E621, conservanti E250/E252, antiossidante E301. NON CONTIENE ALLERGENI.

Conservare il prodotto al riparo da luce, polvere e fonti di calore 180 giorni a temperatura compresa tra +2°C e +6°C. oppure 90 giorni in luogo fresco e asciutto (temperatura massima +20°C) rispettando il termine di scadenza.

Dettagli del prodotto

VALORI NUTRIZIONALI
per 100 g di prodotto
valore energetico kj/kcal
1449/347
grassi
g 28,7
acidi grassi saturi
g 9,2
carboidrati
g 0,8
zuccheri
g 0,8
proteine
g 21,3
sale
g 2,13
Conservazione
Conservare il prodotto al riparo da luce, polvere e fonti di calore 180 giorni a temperatura compresa tra +2°C e +6°C. oppure 90 giorni in luogo fresco e asciutto
Impiego
oppure 90 giorni in luogo fresco e asciutto (temperatura massima +20°C) rispettando il termine di scadenza.

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 Voti e valutazione clienti
 (4,6/5)  - 38 voto(i) - 24 recensione cliente
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 Recensioni
Da (San zeno naviglio, Italia) il  18 Ott. 2020 (Guanciale al Pepe c.a. 1.5 kg) :
(4/5

La professionalità “non è acqua “!!!

Prodotto straordinario per equilibrio di sapidità, aromaticità e dolcezza. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Spedizione e consegna in tempi sorprendentemente rapidi. Molto soddisfatto.

Da (Tropea, Italia) il  14 Ott. 2020 (Guanciale al Pepe c.a. 1.5 kg) :
(3/5

Guanciale al pepe

Mi scuso anticipatamente con l'azienda per nn aver recensito prima il prodotto, volevo ovviamente testarlo su diversi cucinati, amatriciana, carbonara, gricia che per motivi vari ho iniziato a farle dopo diverse settimane dall'arrivo di questo eccellente prodotto ;-) ....ben strutturato, giusto equilibrio tra grasso e magro, sapore corposo, che si sposa bene con un buon vino rosso(Io lavorando in Calabria a trovarne uno buono nn è stato difficile..... Cirò...). Dopo tante ricerche, stanco anche di usare dei guanciali locali che ovviamente mi hanno deluso, ho optato per l'azienda leoni, cortesi, attenti alla spedizione(sottovuoto e con una comodissima busta refrigerante per il viaggio), e carini nell'omaggiarmi di due mascherine anti covid. Che dire....prossimo ordine sicuramente da loro, e magari vedrò di aggiungerci qualche altro prodotto, così da sentirmi a casa (sono romano ed esigente per certi sapori).Ah....dimenticavo....aiutiamo Amatrice a risollevarsi....splendida terra, splendore persone, splenditi prodotti enogastronomici.

Da (Bresso, Italia) il  21 Sett. 2020 (Guanciale al Pepe c.a. 1.5 kg) :
(5/5

Prodotto eccellente !

5 stars.

Da (Milano, Italia) il  24 Lug. 2020 (Guanciale al Pepe c.a. 1.5 kg) :
(5/5

Spedizione rapida

Prodotto ottimo e accurata la spedizione.molto gradito il regalo delle mascherine. Grazie.

Da (Venezia, Italia) il  10 Lug. 2020 (Guanciale al Pepe c.a. 1.5 kg) :
(5/5

Guanciale al Pepe c.a. 1.5 kg

Prodotto ottimo, ho fatto una amatriciana favolosa e anche una carbonara al bacio.
Probabilmente ne ordinerò un'altro
Grazie

Da (Padova, Italia) il  29 Giu. 2020 (Guanciale al Pepe c.a. 1.5 kg) :
(5/5

Ottimo

Spedizione veloce e guanciale ottimo, appena lo finisco (presto) lo riordino, consigliatissimo

Da (Decollatura, Italia) il  24 Mag. 2020 (Guanciale al Pepe c.a. 1.5 kg) :
(5/5

Spettacolo!

Che dire?! Il titolo basta! Tutto perfetto per quanto riguarda la spedizione, i prodotti sono di una qualità eccezionale.
Farò altri ordini in futuro. Super consigliato!

Da (Sabaudia, Italia) il  18 Mag. 2020 (Guanciale al Pepe c.a. 1.5 kg) :
(5/5
Il cliente ha votato il prodotto ma non ha scritto una recensione, o la recensione è in fase di moderazione
Da (Arconate, Italia) il  18 Mag. 2020 (Guanciale al Pepe c.a. 1.5 kg) :
(5/5
Il cliente ha votato il prodotto ma non ha scritto una recensione, o la recensione è in fase di moderazione
Da (Lograto, Italia) il  16 Mag. 2020 (Guanciale al Pepe c.a. 1.5 kg) :
(5/5
Il cliente ha votato il prodotto ma non ha scritto una recensione, o la recensione è in fase di moderazione
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