Guanciale al Pepe c.a. 1.5 kg

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8058669062152
Disponibile
25,90 €

(17,27 € al Chilo)

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La storia del “Guanciale” è antica tanto quanto quella del maiale, l’animale di cui non si è mai buttato via niente. l guanciale, uno dei salumi più importanti della cultura gastronomica laziale, oggi vanta una notevole risonanza nazionale e internazionale, grazie alla sua importanza in alcune delle più importanti ricette tradizionali.

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Descrizione

La storia del “Guanciale” è antica tanto quanto quella del maiale, l’animale di cui non si è mai buttato via niente. l guanciale, uno dei salumi più importanti della cultura gastronomica laziale, oggi vanta una notevole risonanza nazionale e internazionale, grazie alla sua importanza in alcune delle più importanti ricette tradizionali.

Durante l’età imperiale, i legionari romani ricevevano ogni tre giorni una razione di guanciale, mentre nel periodo longobardo i muratori, all’inizio del lavoro stagionale, ne ottenevano una dose di circa cinque kg a testa. Il guanciale, uno dei salumi più importanti della cultura gastronomica laziale, oggi vanta una notevole risonanza nazionale e internazionale, grazie alla sua importanza in alcune delle più importanti ricette tradizionali.

Ingredienti: Carne suina (Muscoli masseteri con componenti di grasso pregiato), sale, pepe, aglio, spezie, destrosio, esaltatore di sapidità E621, conservanti E250/E252, antiossidante E301. NON CONTIENE ALLERGENI.

Conservare il prodotto al riparo da luce, polvere e fonti di calore 180 giorni a temperatura compresa tra +2°C e +6°C. oppure 90 giorni in luogo fresco e asciutto (temperatura massima +20°C) rispettando il termine di scadenza.

Dettagli del prodotto

VALORI NUTRIZIONALI
per 100 g di prodotto
valore energetico kj/kcal
1449/347
grassi
g 28,7
acidi grassi saturi
g 9,2
carboidrati
g 0,8
zuccheri
g 0,8
proteine
g 21,3
sale
g 2,13
Conservazione
Conservare il prodotto al riparo da luce, polvere e fonti di calore 180 giorni a temperatura compresa tra +2°C e +6°C. oppure 90 giorni in luogo fresco e asciutto
Impiego
oppure 90 giorni in luogo fresco e asciutto (temperatura massima +20°C) rispettando il termine di scadenza.

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 Voti e valutazione clienti
 (4,7/5)  - 51 voto(i) - 32 recensione cliente
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 Recensioni
Da (Staranzano, Italia) il  22 Feb. 2021 (Guanciale al Pepe c.a. 1.5 kg) :
(4/5
Il cliente ha votato il prodotto ma non ha scritto una recensione, o la recensione è in fase di moderazione
Da (MESSINA, Italia) il  08 Feb. 2021 (Guanciale al Pepe c.a. 1.5 kg) :
(4/5
Il cliente ha votato il prodotto ma non ha scritto una recensione, o la recensione è in fase di moderazione
Da (Messina, Italia) il  08 Feb. 2021 (Guanciale al Pepe c.a. 1.5 kg) :
(5/5

Guanciale

Come sempre il prodotto è fantastico, preparare la carbonara e la matriciana è qualcosa di sublime...

Da (Montebelluna, Italia) il  08 Feb. 2021 (Guanciale al Pepe c.a. 1.5 kg) :
(4/5

Ottimo prodotto

Ricevuto in tempi brevissimi. Guanciale classico ed originale della zona di produzione. Ottimo prodotto

Da (Messina, Italia) il  18 Gen. 2021 (Guanciale al Pepe c.a. 1.5 kg) :
(5/5
Il cliente ha votato il prodotto ma non ha scritto una recensione, o la recensione è in fase di moderazione
Da (Roma, Italia) il  18 Gen. 2021 (Guanciale al Pepe c.a. 1.5 kg) :
(5/5

Sempre una conferma

Sarò già al decimo guanciale che prendo da quando, circa un anno e mezzo fa, conobbi Leoni Randolfo. Non mi hanno mai deluso, il prodotto è veramente buono e il rapporto qualità prezzo c'è tutto.
Ottimo lavoro! Proverò anche altre vostro delizie.

Da (Valdagno, Italia) il  07 Gen. 2021 (Guanciale al Pepe c.a. 1.5 kg) :
(5/5

fantastico

Ho acquistato per la prima volta questo prodotto e ha rispettato alla grande le mie aspettative.
DELIZIOSO 5 stelle senza ombra di dubbio.

Da (ROMA, Italia) il  31 Dic. 2020 (Guanciale al Pepe c.a. 1.5 kg) :
(5/5

Ottima qualità

Il guanciale Leoni è veramente ottimo, niente a che vedere con il guanciale comprato al supermercato! Ottima qualità, ottimo sapore, da comprare!

Da (Padova, Italia) il  24 Dic. 2020 (Guanciale al Pepe c.a. 1.5 kg) :
(5/5

Guanciale perfetto!

Essendomi trasferito per motivi di lavoro fuori dalla regione Lazio, facevo molta fatica a trovare il vero guanciale. Finalmente l'ho trovato e lo sto usando per fare amatriciana, gricia, carbonara o da degustare tagliato fine su una buona fetta di pane di tipo lariano fatto da me in casa. Una poesia, è quasi commovente assaporare quel gusto che ormai avevo dimenticato! Qualità del prodotto ECCELLENTE, negozio veloce e preciso nell'evasione dell'ordine, arriva tutto in pochissimo tempo e perfettamente imballato. Soddisfatto al 1000x1000! Consigliatissimo

Da (Belgioioso, Italia) il  18 Dic. 2020 (Guanciale al Pepe c.a. 1.5 kg) :
(5/5

Non lo trovi qui nel profondo nord

Molto buono il classico guanciale della cucina romana. Al nord non ce ne così

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