Spuma di porchetta con crudo di ravanelli e ananas

In collaborazione con lo chef Renato Bernardi, abbiamo realizzato le ricette che potrete fare anche voi, con i nostri prodotti. Una ricetta al mese, ecco quella del mese di Dicembre: Spuma di porchetta con crudo di ravanelli e ananas alla menta e crema balsamica

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Selezione di ricette con Porchetta
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Raviolo farcito di porchetta con zucca agli amaretti e mostarda

In collaborazione con lo chef Renato Bernardi, abbiamo realizzato le ricette che potrete fare anche voi, con i nostri prodotti. Una ricetta al mese, ecco quella del mese di Novembre: Raviolo farcito di porchetta con zucca agli amaretti e mostarda

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Selezione di ricette con Porchetta
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Ciabatta romana con porchetta, cicoria e nocciole.

Ciabatta romana con porchetta, cicoria e nocciole. Da un'idea in collaborazione con lo Chef Renato Bernardi.

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Panini Gourmet con Porchetta
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Panino gluten free con porchetta e lattughino agli agrumi.

 Panino gluten free con porchetta e lattughino agli agrumi. Da un'idea in collaborazione con lo Chef Renato Bernardi.

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Panini Gourmet con Porchetta
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Pane integrale con porchetta e chips di patate cacio e pepe

Pane integrale con porchetta e chips di patate cacio e pepe. Da un'idea in collaborazione con lo Chef Renato Bernardi.

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Panini Gourmet con Porchetta
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Pane nero siciliano con porchetta e caponata.

Pane nero siciliano con porchetta e caponata. Da un'idea in collaborazione con lo Chef Renato Bernardi.

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Panini Gourmet con Porchetta
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Pane arabo senza lievito con porchetta, spinaci crudi e peperone scottato.

Pane arabo senza lievito con porchetta, spinaci crudi e peperone scottato. Da un'idea in collaborazione con lo Chef Renato Bernardi.

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Panini Gourmet con Porchetta
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Michetta milanese con porchetta e verza marinata allo zafferano.

Michetta milanese con porchetta e verza marinata allo zafferano.  Da un'idea in collaborazione con lo Chef Renato Bernardi.

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Panini Gourmet con Porchetta
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Piadina romagnola con porchetta, pesto di rucola e crescenza.

Piadina romagnola con porchetta, pesto di rucola e crescenza. Da un'idea in collaborazione con lo Chef Renato Bernardi.

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Panini Gourmet con Porchetta
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Risotto mantecato con fondo bruno di Porchetta

In collaborazione con lo chef Renato Bernardi, abbiamo realizzato le ricette che potrete fare anche voi, con i nostri prodotti. Una ricetta al mese, ecco quella del mese di Ottobre: Risotto mantecato con fondo bruno di porchetta al franciacorta

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Selezione di ricette con Porchetta
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Porchetta Salad con porcini e pecorino romano

In collaborazione con lo chef Renato Bernardi, abbiamo realizzato le ricette che potrete fare anche voi, con i nostri prodotti. Una ricetta al mese, ecco quella del mese di Settembre: Porchetta Salad con Porcini alla Santoreggia e Pecorino Romano

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Selezione di ricette con Porchetta
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Paglia e fieno al ragout bianco di porchetta

In collaborazione con lo chef Renato Bernardi, abbiamo realizzato le ricette che potrete fare anche voi, con i nostri prodotti. Una ricetta al mese, ecco quella del mese di Agosto: Paglia e fieno al ragout bianco di porchetta con verdoni grigliati e pesto di basilico

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Selezione di ricette con Porchetta
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Filetto di Porchetta

In collaborazione con lo chef Renato Bernardi, abbiamo realizzato le ricette che potrete fare anche voi, con i nostri prodotti. Una ricetta al mese, ecco quella del mese di Luglio: Filetto di porchetta bardato con zucchine marinate ed insalata di puntarelle e fichi d’india

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Selezione di ricette con Porchetta
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Fiore di zucchina farcito con fior di latte alice di cetara e porchetta di ariccia

In collaborazione con lo chef Renato Bernardi, abbiamo realizzato le ricette che potrete fare anche voi, con i nostri prodotti. Una ricetta al mese, ecco quella del mese di Giugno: Fiore di zucchina farcito con fior di latte alice di cetara e porchetta di ariccia

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Selezione di ricette con Porchetta
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Sandwich pane carasau e porchetta

In collaborazione con lo chef Renato Bernardi, abbiamo creato delle ricette speciali utilizzando i nostri prodotti. Per il mese di Maggio vi presentiamo: Sandwich con pane carasau e porchetta, arricchito con marmellata di cipolle rosse e lattuga romana.

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Selezione di ricette con Porchetta
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Centofoglie di porchetta e carciofi

In collaborazione con lo chef Renato Bernardi, abbiamo realizzato le ricette che potrete fare anche voi, con i nostri prodotti. Una ricetta al mese, ecco quella del mese di Aprile: Centofoglie di porchetta e carciofi con riduzione di vino rosso dei castelli romani e aglio di cottura.

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Selezione di ricette con Porchetta
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Canape di grano korasan alle patate con porchetta

Canapé di grano korasan alle patate con porchetta: una delizia culinaria che nasce dalla collaborazione con l'acclamato Chef Renato Bernardi.

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Selezione di ricette con Porchetta
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Crema di cicerchia al sedano con lamelle di porchetta

In collaborazione con lo chef Renato Bernardi, abbiamo realizzato le ricette che potrete fare anche voi, con i nostri prodotti. Una ricetta al mese, ecco quella del mese di Febbraio: Crema di cicerchia al sedano con lamelle di porchetta e pane abbrustolito all’aglio e rosmarino

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Selezione di ricette con Porchetta
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Sushi di porchetta con salse orientali

Un sorprendente Sushi di Porchetta con Salse Orientali, frutto della collaborazione con lo Chef Renato Bernardi. Perfetto per gli amanti della cucina fusion che desiderano esplorare sapori unici, combinando la tradizione italiana con influenze orientali.

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Selezione di ricette con Porchetta
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