Salame tipico dell'Agro Romano, a macinatura medio fine, insaccato in budello naturale, legato a mano e messo a stagionare per circa 30 giorni. Questa specialità gastronomica ha un sapore intenso ma allo stesso tempo contiene note dolciastre che lo rendono unico e inconfondibile.
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Salame tipico dell'Agro Romano, a macinatura medio fine, insaccato in budello naturale, legato a mano e messo a stagionare per circa 30 giorni. Questa specialità gastronomica ha un sapore intenso ma allo stesso tempo contiene note dolciastre che lo rendono unico e inconfondibile.
ingredienti: carne di suino, lardo di suino, sale, LATTE SCREMATO IN POLVERE, destrosio, fruttosio, pepe nero, aglio, spezie e aromi. Esaltatore di sapidità: E 621. Antiossidanti: E 300, E 301. Conservanti: E 252
Conservare il prodotto al riparo da luce, polvere e fonti di calore 90 giorni a temperatura compresa tra +2°C e +6°C, oppure 60 giorni in luogo fresco e asciutto (temperatura massima +20°C). Una volta aperto proteggere la superficie di taglio con pellicola alimentare.
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