Braciola affumicata

Braciola affumicata

Carrè di suino italiano taglio Bologna, aggiunto di sale ed aromi, affumicato con legno di faggio, cotto in forno e tagliato a fette read more
Arista affumicata a fette

Arista affumicata a fette

Arista di suino italiano, con aggiunta di sale e aromi, affumicata con legno di faggio, cotta al forno e tagliata a fette read more
Pulled Beef

Pulled Beef

Carne di manzo, cotta a bassa e lenta temperatura e leggermente affumicata con legno di faggio ,senza nessun conservante ,senza glutine-lattosio e derivati del latte. Successivamente sfilacciata e confezionato read more
Pulled Chicken

Pulled Chicken

Carne di pollo, cotta a bassa e lenta temperatura e leggermente affumicata con legno di faggio, senza nessun conservante, senza glutine-lattosio e derivati del latte. Successivamente sfilacciata e confezionato read more
Pulled Pork

Pulled Pork

Carne di suino, cotta a bassa e lenta temperatura e leggermente affumicata con legno di faggio, senza nessun conservante, senza glutine-lattosio e derivati del latte. Successivamente sfilacciata e confezionata read more
Stinco di Suino arrosto Senza Cotenna

Stinco di Suino arrosto Senza Cotenna

Stinco di suino fresco e/o congelato di coscia estera senza cotenna, aromatizzato e cotto in forno read more
Petto di Pollo arrosto

Petto di Pollo arrosto

Mezzo petto di pollo, aggiunto di sale, aromi naturali e spezie, messo sotto vuoto e cotto in forno. Il prodotto viene venduto confezionato sottovuoto. read more
Gulash di Bovino cotto

Gulash di Bovino cotto

Taglio anatomico bovino fresco e/o congelato, preparato alla gulasch e cotto in forno. read more
Guancia di Bovino cotta

Guancia di Bovino cotta

Guancia bovina fresca e/o congelata, aromatizzata e cotto in forno. read more
Costina di Suino Arrosto

Costina di Suino Arrosto

Costina di suino, aromatizzata, posta in forno e completamente cotta. read more
Spuma di porchetta con crudo di ravanelli e ananas

Spuma di porchetta con crudo di ravanelli e ananas

In collaborazione con lo chef Renato Bernardi, abbiamo realizzato le ricette che potrete fare anche voi, con i nostri prodotti. Una ricetta al mese, ecco quella del mese di Dicembre: Spuma di porchetta con crudo di ravanelli e ananas alla menta e crema balsamica read more
Raviolo farcito di porchetta con zucca agli amaretti e mostarda

Raviolo farcito di porchetta con zucca agli amaretti e mostarda

In collaborazione con lo chef Renato Bernardi, abbiamo realizzato le ricette che potrete fare anche voi, con i nostri prodotti. Una ricetta al mese, ecco quella del mese di Novembre: Raviolo farcito di porchetta con zucca agli amaretti e mostarda read more
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