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Mousse de porchetta avec radis crus et ananas à la menthe et crème balsamique
En collaboration avec le chef Renato Bernardi, nous avons réalisé des recettes que vous pouvez également faire avec nos produits. Une recette par mois, voici celle de Décembre : Mousse de porchetta avec radis crus et ananas à la menthe et crème balsamique.
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Ravioli farci à la porchetta avec citrouille aux amaretti et moutarde
En collaboration avec le chef Renato Bernardi, nous avons réalisé des recettes que vous pouvez également faire avec nos produits. Une recette par mois, voici celle de Novembre : Ravioli farci à la porchetta avec citrouille aux amaretti et moutarde.
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Salade de Porchetta aux Cèpes et Pecorino Romano
En collaboration avec le chef Renato Bernardi, nous avons réalisé des recettes que vous pouvez également faire avec nos produits. Une recette par mois, voici celle de Septembre: Salade de Porchetta aux Cèpes, à la Sarriette et au Pecorino Romano.
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Paille et foin au ragoût blanc de porchetta
En collaboration avec le chef Renato Bernardi, nous avons réalisé des recettes que vous pouvez également faire avec nos produits. Une recette par mois, voici celle d'Août : Paille et foin au ragoût blanc de porchetta avec des tomates vertes grillées et du pesto de basilic.
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Filet de Porchetta
En collaboration avec le chef Renato Bernardi, nous avons réalisé des recettes que vous pouvez également faire avec nos produits. Une recette par mois, voici celle de Juillet : Filet de porchetta bardé avec des courgettes marinées et une salade de puntarelles et de figues de Barbarie.
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Fleur de courgette farcie avec fior di latte, anchois de Cetara et porchetta d'Ariccia
En collaboration avec le chef Renato Bernardi, nous avons réalisé des recettes que vous pouvez également faire avec nos produits. Une recette par mois, voici celle de Juin: Fleur de courgette farcie avec fior di latte, anchois de Cetara et porchetta d'Ariccia.
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Sandwich au pain carasau et porchetta
En collaboration avec le chef Renato Bernardi, nous avons créé des recettes spéciales en utilisant nos produits. Pour le mois de mai, nous vous présentons : Sandwich au pain carasau et porchetta, enrichi de confiture d'oignons rouges et de laitue romaine.
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Mille-feuille de porchetta et artichauts
En collaboration avec le chef Renato Bernardi, nous avons réalisé des recettes que vous pouvez également faire avec nos produits. Une recette par mois, voici celle d'avril : Mille-feuille de porchetta et artichauts avec une réduction de vin rouge des Castelli Romani et ail de cuisson.
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Crème de pois chiches avec céleri et tranches de porchetta
En collaboration avec le chef Renato Bernardi, nous avons réalisé des recettes que vous pouvez également faire avec nos produits. Une recette par mois, voici celle de Février: Crème de pois chiches avec céleri et tranches de porchetta, et pain grillé à l'ail et au romarin.
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Sushi de Porchetta avec des Sauces Orientales
Un surprenant Sushi de Porchetta avec des Sauces Orientales, fruit de la collaboration avec le Chef Renato Bernardi. Parfait pour les amateurs de cuisine fusion qui souhaitent explorer des saveurs uniques, combinant la tradition italienne avec des influences orientales.
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